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풍미 원산지 차오산 요리 삽화 18 종밋 2019

차오산 사람들의 여름철 해산물 별미, 종밋. 작고 얇은 껍질 아래에는 어떤 맛이 숨어있을까? 조갯살을 분리하는 알종밋 제조 공법과 그것을 활용한 요리들을 살펴본다.

  • 출시 됨: 2019-02-11
  • 실행 시간: 12 의사록
  • 유형: 다큐멘터리
  • 별: 杨晨
  • 감독: 李洁
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